薪工荟为您免费提供蓝领用工保障!
您现在的位置:首页 > 北京环球影城招聘 > 北京环球影城招聘厨师助理

北京环球影城招聘厨师助理

来源:https://www.xingonghui.net/96.html发布时间:2021年10月19日 10:17:54

职位概要
服从安排,负责各餐饮服务部门和主厨房的食品准备和烹饪。协助厨房副主管完成食品服务部特定区域的食品准备和生产。

岗位职责
1. 协助食品的准备和呈现。 及时准备食品,确保新鲜。
2. 履行烹饪职责和相关的生产职能。确保食品生产符合培训要求和既定配方,协助每日抽查分装工具和设备的清洁情况。 协助提供产品变质情况的日常记录。
3. 遵循既定安全标准和食品安全处理指南,并保持工作区域干净整洁。 确保遵守公司和国家的食品安全程序。
4. 遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动,理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任。
5. 保持工作环境整洁安全。 下达工作指令,修理有缺陷的设备。 确保地板保持清洁干燥。 确保墙壁定期清洁。 确保冷却器正常工作,保持清洁。
6. 完成分配的其他工作。

任职资格
1. 必须具有专业食品管理人员证书。主厨学徒优先。
2. 能够阅读和理解一些中文文件,如安全规则、操作和维护说明以及程序手册。能够撰写报告、商务信函和程序手册。能够在一对一和一对多情况下有效地向顾客、客户和组织内的其他员工展示信息。
3. 在所有度量单位中使用整数、分数和小数进行加、减、乘和除的能力。能够使用中国货币单位以及重量、体积和距离单位进行这些运算。
4. 能够理解以书面、口头、图表或时间表形式体现的各种指令。能够在标准情境下处理涉及多个具体变量的问题。
5. 具备在高音量环境下烹饪的能力,能够从头开始烹饪,了解先进的技术和程序。
6. 履行本工作职责时,员工经常需要站立,讲话或倾听,用手臂够东西,行走,用手触摸、处理或感受物体、工具或控制装置,偶尔还需要坐立、攀爬或平衡身体,弯腰、跪、蹲或爬、尝或闻。 员工必须偶尔举起和/或搬运重达 50 千克的物体。 本工作要求的具体视觉能力包括:近距离视觉。
7. 履行本工作职责时,员工偶尔会接触到潮湿的环境(非天气)。 工作环境的噪音水平为:中等强度噪音。

教育背景
高中学历或技校

 

扫码报名10月30日石家庄专场招聘会

相关标签:

联系我们

Contact Us